Céleri

Apium graveolens var. dulce, communément appelé céleri, est une plante potagère bisannuelle qui nécessite le plein soleil et un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,6–1 mètre et convient aux zones USDA 2–11. Elle fleurit de juin à juillet avec des fleurs blanches et vertes. Cette plante préfère les sols limoneux, argileux ou tourbeux.