Centaurea

Centaurea pinnata, communément appelée Centaurée, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle atteint généralement une hauteur de 0,6–1,2 mètre et convient aux zones USDA 4–8. Cette plante produit de belles fleurs violettes, roses et blanches pendant les mois d'été de juin et juillet. Elle préfère les sols limoneux et calcaires et n'est pas à feuilles persistantes. Bien qu'elle ne soit pas parfumée, elle est bénéfique pour les pollinisateurs et n'est pas toxique.