Chardon

Echinops erioceras, communément appelé Chardon, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,5 mètre et produit des fleurs bleues et violettes saisissantes de juin à août. Il préfère les sols limoneux, calcaires ou sableux et est rustique dans les zones USDA 4-8. Cette plante n'est ni parfumée ni à feuilles persistantes, mais elle est bénéfique pour les pollinisateurs et n'est pas toxique.