Chenopodium album
Chenopodium album, communément appelé Chénopode blanc, est une plante vivace de la famille des Amaranthacées, classée comme légume. Elle prospère en plein soleil et nécessite une quantité d'eau inconnue. Les spécificités concernant sa rusticité, sa hauteur et sa période de floraison ne sont pas fournies, mais elle n'est pas toxique.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Sableux, Argileux, Calcaire, Tourbeux
Height
0.3–1.5 m
Spread
0.3–0.6 m
Zones
3–10
Couleurs des fleurs
Le Chénopode blanc est une plante comestible avec une longue histoire de culture. Les feuilles et les jeunes pousses peuvent être consommées crues en salades ou cuites comme des épinards. Les graines sont également comestibles et peuvent être moulues en farine. C'est une plante nutritive, riche en vitamines et en minéraux.