Chénopode jaune-rouge

Chenopodium luteorubrum est une plante annuelle comestible de la famille des Amaranthaceae, atteignant 0,3 à 1 mètre de hauteur. Elle préfère le plein soleil et des conditions d'arrosage moyennes, prospérant dans les sols limoneux, sableux ou argileux. Cette plante fleurit avec des fleurs vertes et blanches de juillet à septembre et convient aux zones USDA 5-8. Elle attire les pollinisateurs et n'est ni toxique ni à feuilles persistantes.