Chou marin

Crambe maritima, ou Chou marin, est une plante potagère vivace qui prospère en plein soleil. Elle est connue pour ses feuilles et ses tiges florales comestibles, qui sont blanchies pour améliorer leur tendreté et leur saveur. Elle fleurit en blanc de la fin du printemps au début de l'été. Des détails spécifiques sur les besoins en eau, la rusticité et la hauteur ne sont pas fournis, mais elle n'est pas toxique.