Cyphocarpa à feuilles étroites

Cyphocarpa angustifolia est une plante annuelle comestible de la famille des Amaranthaceae. Elle nécessite le plein soleil et peu d'eau, prospérant dans les zones USDA 5-8. Cette plante mesure entre 0,3 et 1 mètre de hauteur et produit des fleurs vertes de juillet à septembre. Elle préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires.