Diplazium esculentum
Diplazium esculentum, communément appelé fougère légume, est une plante vivace de la famille des Aspleniaceae. Elle est cultivée comme légume et est connue pour ses frondes comestibles.
Light
Partial shade
Watering
High water
Soil
Limoneux, Tourbeux
Height
0.5–1.5 m
Spread
0.5–1 m
Zones
5–9
Les jeunes frondes de Diplazium esculentum sont comestibles et sont utilisées dans diverses cuisines, souvent sautées ou ajoutées aux soupes.
Les informations spécifiques sur sa culture, y compris les besoins en soleil et en eau, la rusticité et la hauteur, ne sont pas fournies. Elle n'est pas connue pour être toxique.