Épervière

Hieracium acrothoum, une plante ornementale vivace de la famille des Astéracées, est connue sous le nom d'Épervière. Elle prospère en plein soleil avec des besoins d'arrosage moyens et atteint une hauteur de 0,4 à 0,8 mètre. Cette espèce produit des fleurs jaunes en juillet et août, préférant les sols limoneux, sableux ou calcaires. Elle convient aux zones USDA 5-8. La plante n'est pas parfumée mais attire les pollinisateurs, et elle n'est ni toxique ni à feuilles persistantes.