Épervière

Hieracium einarssonii, connu sous le nom d'Épervière, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau. Il atteint généralement une hauteur de 0,3 à 0,9 mètre et fleurit avec des fleurs jaunes de juin à août. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et convient aux zones USDA 3–8. Elle n'est pas parfumée mais attire les pollinisateurs et n'est ni toxique ni à feuilles persistantes.