Épervière

Hieracium gymnocephalum, connu sous le nom de Hawkweed en anglais, Jestřábník en tchèque, Hain-Gänseblümchen en allemand, Hieracium en espagnol, Épervière en français, Sparviere en italien, Jastrzębiec en polonais et Jastrabník en slovaque, est une plante ornementale vivace. Il prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen, atteignant une hauteur de 0,4 à 0,8 mètre. Cette espèce fleurit avec des fleurs jaunes de juin à août et préfère les sols limoneux, sableux ou calcaires. Il convient aux zones USDA 5–8, attire les pollinisateurs, n'est pas parfumé, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.