Épervière

Hieracium poliothapsinum, communément appelé Épervière, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Il atteint généralement une hauteur de 0,4 à 1 mètre et fleurit avec des fleurs jaunes de juin à septembre. Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou calcaires et convient aux zones USDA 4–8. Il est connu pour attirer les pollinisateurs, mais n'est ni parfumé, ni toxique, ni à feuilles persistantes.