Épervière

Hieracium submutabile, communément appelé Épervière, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Il atteint généralement une hauteur de 0,4 à 0,8 mètre et fleurit avec des fleurs jaunes de juin à août. Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou calcaires et convient aux zones USDA 4–8. Elle attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée, ni toxique, ni à feuillage persistant.