Épervière

Hieracium varianifolium, communément appelé Épervière, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Il atteint généralement une hauteur de 0,5 à 1,2 mètre et convient aux zones USDA 3–8. Cette plante produit des fleurs jaunes pendant les mois d'été et préfère les sols limoneux ou sableux. Il est connu pour attirer les pollinisateurs, mais il n'est pas parfumé, toxique ou à feuilles persistantes.