Épinard

Spinacia tetrandra, communément appelée épinard, est une plante ornementale annuelle qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle préfère les sols limoneux, sableux ou argileux et peut atteindre une hauteur de 0,2 à 0,5 mètre. Cette plante convient aux zones USDA 3-10.