Eriogonum

Eriogonum villosissimum, connu sous le nom de Buckwheat, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'arrosage. Elle atteint une hauteur de 0,3 à 1 mètre et fleurit avec des fleurs blanches et roses de juillet à octobre. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et convient aux zones USDA 4–8. Elle n'est pas à feuilles persistantes et attire les pollinisateurs.