Eriogonum microthecum var. ambiguum

Le Sarrasin ambigu est un arbuste ornemental qui préfère le plein soleil et peu d'eau. Il atteint une hauteur de 0,6 à 1,2 mètre et fleurit de juillet à septembre avec des fleurs blanches et roses. Cette plante prospère dans les sols sableux, argileux ou calcaires et convient aux zones USDA 4–8. Il attire les pollinisateurs mais n'est pas parfumé, toxique ou à feuilles persistantes.