Fénouil géant

Ferula mongolica, communément appelée Fenouil géant, est une plante ornementale vivace de la famille des Apiaceae. Elle atteint une hauteur considérable de 1,5 à 3 mètres et produit des fleurs jaunes de juin à août. Cette plante préfère le plein soleil et des conditions d'arrosage moyennes, prospérant dans les sols limoneux, sableux ou calcaires dans les zones USDA 5-8. Elle n'est pas parfumée mais attire les pollinisateurs et n'est ni toxique ni persistante.