Gingembre à grande tête

Zingiber macrocephalum, ou Gingembre à grande tête, est une plante ornementale vivace qui préfère la mi-ombre et un arrosage moyen. Il pousse jusqu'à une hauteur de 0,4 à 0,8 mètre et convient aux zones USDA 8–11. Cette plante fleurit avec des fleurs jaunes et blanches de juillet à septembre dans un sol limoneux et tourbeux. Elle attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée ni à feuilles persistantes.