Gingembre japonais

Zingiber mioga, communément appelé gingembre japonais, est une plante ornementale vivace qui prospère à mi-ombre avec des besoins moyens en eau. Il atteint généralement une hauteur de 0,6–1,2 mètre et fleurit avec des fleurs blanches et roses en juillet et août. Il préfère les sols limoneux et tourbeux et convient aux zones USDA 5–9. Cette plante est parfumée et attire les pollinisateurs.