Gingembre

Zingiber atroporphyreum est une plante ornementale vivace de la famille des Zingiberaceae, qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau élevés. Elle convient aux zones USDA 7-11, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre. Cette variété de gingembre fleurit de la fin de l'été au début de l'automne (août-septembre) avec des fleurs blanches et roses. Elle préfère les sols limoneux ou tourbeux, est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.