Gingembre

Zingiber fraseri, communément appelé Gingembre, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins élevés en eau. Elle atteint une hauteur de 0,5–1,5 mètre et convient aux zones USDA 7–10. Cette plante préfère les sols limoneux ou tourbeux et fleurit avec des fleurs jaunes et blanches en juillet et août. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.