Gingembre

Zingiber incomptum, connu sous le nom de Gingembre, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins élevés en eau. Il atteint généralement une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et fleurit avec des fleurs blanches et roses de juillet à septembre. Cette plante préfère les sols limoneux et tourbeux et convient aux zones USDA 7-11. Il est parfumé, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.