Gingembre

Zingiber longipedunculatum, communément appelé Gingembre, est une plante ornementale vivace et parfumée qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle convient aux zones USDA 7–10, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre. Cette plante fleurit de juillet à septembre avec des fleurs blanches et roses, et préfère les sols limoneux, sableux ou tourbeux. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.