Gingembre

Le Zingiber monophyllum, communément appelé Gingembre, est une plante ornementale vivace de la famille des Zingibéracées. Il préfère le plein soleil et un arrosage moyen, prospérant dans les zones USDA 7-11. Cette plante peut atteindre 0,5 à 1,5 mètre de hauteur et produit des fleurs blanches de juillet à septembre. Il préfère les sols limoneux, sableux ou tourbeux. Le gingembre est parfumé, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.