Gingembre

Zingiber rubens, communément appelé Gingembre, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Elle convient aux zones USDA 7–11, atteignant une hauteur de 0,6–1,2 mètre. Cette plante fleurit de couleur rose et blanche de juillet à septembre. Elle a de vraies fleurs parfumées et attire les pollinisateurs, mais n'est pas toxique. Elle n'est pas à feuilles persistantes.