Gingembre

Zingiber sulphureum, communément appelé Gingembre, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite beaucoup d'eau. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et fleurit en jaune et blanc en juillet et août. Cette plante préfère les sols limoneux ou tourbeux et convient aux zones USDA 5-8. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.