Giroflée

Matthiola tatarica, communément appelée Giroflée, est une plante ornementale annuelle appartenant à la famille des Brassicaceae. Elle se caractérise par ses fleurs parfumées qui fleurissent du début de l'été à l'automne dans des tons violets, roses, blancs, jaunes et rouges. Cette plante prospère en plein soleil et préfère un arrosage faible, atteignant une hauteur de 0,2 à 0,8 mètre. Elle convient aux zones USDA 2–11 et préfère les sols sableux, limoneux ou crayeux. Elle attire les pollinisateurs et n'est pas à feuilles persistantes.