Giroflée

Matthiola torulosa, communément appelée Giroflée, est une plante ornementale bisannuelle qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle atteint généralement une hauteur de 0,2 à 0,5 mètre et fleurit avec des fleurs violettes, roses, blanches et jaunes d'avril à juin. Cette plante préfère les sols limoneux et calcaires et convient aux zones USDA 4–10. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuillage persistant.