Grande igname

Dioscorea alata, communément appelée grande igname, est une vigne vivace cultivée comme légume. Elle prospère à mi-ombre avec des besoins en eau élevés et préfère les sols limoneux et tourbeux. Cette plante peut atteindre une hauteur de 2 à 5 mètres et convient aux zones USDA 5-9.