Haricot mungo

Vigna umbellata, connue sous le nom de haricot mungo, est une plante grimpante de la famille des Fabaceae cultivée comme légume annuel. Elle nécessite plein soleil et eau moyenne, prospérant dans les zones USDA 3-11. Cette plante peut atteindre des hauteurs de 1,5 à 3 mètres et fleurit avec des fleurs jaunes de juillet à septembre. Elle préfère les sols limoneux, sableux ou tourbeux. Elle n'est pas à feuilles persistantes et est bénéfique pour les pollinisateurs.