Jujubier de Maurice

Ziziphus mauritiana, communément appelée Jujubier de Maurice, est un arbuste ou un petit arbre de la famille des Rhamnaceae. C'est une plante comestible qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau, atteignant une hauteur de 3 à 6 mètres. Elle convient aux zones USDA 9-11 et préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires. La plante produit des fleurs jaunes et parfumées pendant les mois d'été de juin, juillet et août.