Lupin du Pérou

Lupinus mutabilis, connu sous le nom de Lupin du Pérou ou Tarwi, est une plante potagère annuelle qui prospère en plein soleil et avec des conditions d'arrosage moyennes. Il peut atteindre une hauteur de 0,6 à 1,5 mètre et fleurit avec des fleurs bleues, violettes, roses, blanches et jaunes de juin à août. Cette plante préfère les sols limoneux ou sableux et convient aux zones USDA 5-8. Il attire les pollinisateurs, n'est pas parfumé, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.