Luzerne à fruits larges

Medicago platycarpa est une plante vivace de la famille des Fabaceae, classée comme comestible. Elle prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens et préfère les sols limoneux, sableux ou argileux. Cette plante atteint une hauteur de 0,3 à 0,6 mètre et est rustique dans les zones USDA 3-9. Elle fleurit avec des fleurs jaunes de mai à juillet et est bénéfique pour les pollinisateurs. Elle n'est ni parfumée ni à feuilles persistantes.