Luzerne du Caucase

Medicago caucasica, communément appelée Luzerne du Caucase, est une plante annuelle comestible de la famille des Fabaceae. Elle prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau et préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires. Cette plante atteint généralement une hauteur de 0,3 à 0,6 mètre et fleurit avec des fleurs jaunes de juin à septembre. Elle convient aux zones USDA 5–8 et attire les pollinisateurs.