Mâche

Valerianella stephanodon, communément appelée mâche, est une plante ornementale annuelle qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle convient aux zones USDA 3-9 et atteint une hauteur de 0,1 à 0,3 mètre. La plante fleurit du printemps à l'automne avec des fleurs blanches et préfère les sols limoneux, sableux ou crayeux. Elle n'est pas parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.