Mahonia à feuilles de houx

Berberis aquifolium, connu sous le nom de Mahonia à feuilles de houx, est un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Berberidaceae, classé comme comestible. Il prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau, atteignant 1 à 2 mètres de hauteur. Convient aux zones USDA 4–9, il fleurit de jaune en avril et mai. Cette plante préfère les sols limoneux, argileux ou sableux.