Sinapis alba
La moutarde blanche est une plante annuelle ou bisannuelle à croissance rapide de la famille des Brassicaceae, cultivée pour ses graines qui servent à fabriquer la moutarde. Elle pousse généralement en plein soleil et est connue pour ses fleurs jaunes.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Sableux, Calcaire
Height
0.3–1 m
Spread
0.2–0.5 m
Zones
4–10
Couleurs des fleurs
La moutarde blanche est souvent cultivée comme culture de couverture ou engrais vert en raison de sa croissance rapide et de sa capacité à améliorer la structure du sol. Elle préfère un sol bien drainé et le plein soleil. Elle n'est généralement pas cultivée à des fins ornementales, mais peut ajouter une touche de jaune au jardin lorsqu'elle fleurit.