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Brassica rapa subsp. rapa est une plante annuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée comme légume. Elle prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens et préfère les sols limoneux, argileux ou sableux. Cette plante atteint 0,2 à 0,5 mètre de hauteur et fleurit avec des fleurs jaunes de mai à septembre. Elle est rustique dans les zones USDA 2-11, soutient les pollinisateurs et n'est ni toxique ni à feuilles persistantes.