Oignon

Allium cepa var. cepa, communément appelée oignon, est une plante vivace comestible qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Elle convient aux zones USDA 3–10 et atteint une hauteur de 0,4 à 1 mètre. Cette plante fleurit de mai à juillet avec des fleurs blanches, roses ou violettes et préfère les sols argileux, sableux, limoneux ou calcaires. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.