Oseille de l'Olympe

Rumex olympicus est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et fleurit de juin à septembre avec des fleurs vertes et rouges. Cette plante préfère les sols limoneux, argileux ou sableux et convient aux zones USDA 4–8. Elle attire les pollinisateurs mais n'est pas parfumée, toxique ou à feuilles persistantes.