Oseille

Rumex crassus, communément appelé Oseille, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Il atteint généralement une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et convient aux zones USDA 3–9. La plante fleurit de juin à septembre, affichant des couleurs vertes et rouges. Elle préfère les sols limoneux, argileux ou sableux et n'est pas parfumée, mais elle attire les pollinisateurs. Elle n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.