Oseille

Rumex pseudoxyria, connu sous le nom d'Oseille, est une plante ornementale vivace qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et est rustique dans les zones USDA 4–9. La plante fleurit de juin à août, avec une coloration verte et rouge. Elle prospère dans les sols limoneux, argileux ou tourbeux et n'est pas à feuilles persistantes. Cette espèce n'est pas connue pour attirer les pollinisateurs ni pour être parfumée, ni pour être toxique.