Panicaut des Alpes

Eryngium alpinum, ou Panicaut des Alpes, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle convient aux zones USDA 4-8 et atteint une hauteur de 0,5 à 1 mètre. Cette plante fleurit avec des fleurs blanches en juillet et août, préférant les sols limoneux, crayeux ou sableux. Elle est connue pour attirer les pollinisateurs, mais n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.