Panicaut

Eryngium biebersteinianum, connu sous le nom d'Panicaut ou Mannstreu, est une plante ornementale vivace qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,6 à 1 mètre et fleurit en bleu et violet de juillet à septembre. Convient aux zones USDA 5–8, elle prospère dans les sols limoneux et calcaires. Cette plante attire les pollinisateurs et n'est ni parfumée, ni toxique, ni à feuilles persistantes.