Panicaut

Eryngium erzincanicum, communément appelé Panicaut, est une plante ornementale vivace de la famille des Apiacées. Il prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau, adapté aux zones USDA 4-9. Cette plante atteint typiquement une hauteur de 0,6 à 1,2 mètre et fleurit au milieu de l'été avec des fleurs bleues et argentées saisissantes. Il préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et est excellent pour attirer les pollinisateurs, mais il n'est ni parfumé, ni toxique, ni à feuilles persistantes.