Panicaut

Eryngium ghiesbreghtii, connu sous le nom de Panicaut, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Il atteint une hauteur de 0,6 à 1 mètre et fleurit en bleu et argent pendant les mois d'été (juillet, août, septembre). Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou calcaires. Il n'est pas parfumé, mais il attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.