Panicaut

Eryngium hemsleyanum, communément appelé Eryngium, est une plante ornementale vivace de la famille des Apiaceae, mesurant 0,5 à 1 mètre de hauteur. Elle prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau, préférant les sols sableux, limoneux ou calcaires. Cette plante convient aux zones USDA 4–9 et fleurit de juillet à septembre avec des fleurs bleues et violettes. Elle attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée ni toxique, et n'est pas à feuilles persistantes.