Panicaut

Eryngium humifusum, communément appelé Panicaut, est une plante ornementale vivace de la famille des Apiacées. Il nécessite plein soleil et peu d'eau, atteignant une hauteur de 0,3 à 0,6 mètre. Cette plante fleurit du milieu à la fin de l'été avec des fleurs bleu et argent spectaculaires. Il préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et convient aux zones USDA 4-8. Il attire les pollinisateurs et n'est ni toxique ni à feuilles persistantes. Ses noms communs incluent Máčka (cs), Mannstreu (de), Humifuse Sea Holly (en), Cardo marino (es), Eringio (it), Mikołajek (pl) et Ovsík (sk).