Panicaut

Eryngium wiegandii, connu sous le nom d'Eryngium ou Mannstreu, est une plante ornementale vivace qui préfère le plein soleil et peu d'eau. Elle atteint une hauteur de 0,6 à 1 mètre dans les zones USDA 5-8, prospérant dans les sols sableux, limoneux ou calcaires. Cette plante non persistante fleurit dans des tons bleus et argentés de juillet à septembre. Elle attire les pollinisateurs mais n'est pas parfumée et n'est pas toxique.